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大煮干丝

4.0分 苏菜 ¥78元

📍 森隆饭庄 · 安顺市

大煮干丝

博主评价

干丝吧,一是上面飘着厚厚的一层油,让你就会觉得很腻,其次是这个汤呢口轻,导致这个干丝啊没什么味道,还是白白的一个豆腐干的口感,豆腐干的味道,大煮干丝应该有油,但不应该有这么多,它这个就糊嘴了。

外观

盛放在铜边暖锅中,汤色金黄,干丝细白,表面飘着火腿丝和青菜叶,表层浮有厚油。

口味

表面油太厚容易腻,汤味偏淡,干丝没什么味道,口感像白豆腐干,整体油多味淡,糊嘴。

情感: 失望 · 语气: 吐槽


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