📍 森隆饭庄 · 安顺市
汤还是不错的啊，煮的时间够，整体是滑滑嫩嫩的，肥肉就是给煮化了啊，但是所谓蟹粉狮子头，但好像只有上面给了一nainai的蟹粉，过去森隆饭庄看家的狮子头是蟹粉双黄狮子头，狮子头里边会有一个咸鸭蛋的蛋黄，现在的不一样了，还不错。
盛在浅碗清鸡汤中，狮子头肉质粉嫩，表面仅顶部点缀少量蟹粉，搭配青菜叶。
汤清鲜，狮子头炖煮时间够，滑嫩，肥肉已煮化，但蟹粉含量极少，仅表面有一点点，没有老款蟹粉双黄狮子头内部的咸鸭蛋黄。
情感: 平淡，略带失望 · 语气: 正经，略带遗憾
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
