📍 基辅罗斯餐厅 · 北京市
牛肉的口感还好，应该是牛里脊，脂肪含量并不多，咸鲜口，我并没有尝出胡椒的味道，应该是它里面只有盐，应该还有点酒，很简单腌完了穿在大串上拿扒板扒熟的，39块一根，一串上面就三块，十多块一口啊，而且它的牛肉口感不是特别细嫩，真的普普通通的这个。
两大串牛肉串，每串上有三块牛肉，穿插彩椒和洋葱，放在垫有面包片的白盘中，牛肉表面烤至深褐色。
用牛里脊制作，脂肪含量少，咸鲜口味，只用到盐和少量酒调味，没有胡椒味，口感不算特别细嫩，味道普通。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
