📍 白家大院
普普通通,虾仁上浆过油一拉,盐味精胡椒,打一玻璃芡,啪啪一翻炒搁到盘子里边,沏点龙井茶往上一倒,撒点茶叶好了,有点小贵,这菜炒挺清淡的,稍微口轻,可能为了配龙井茶吧,你在哪吃龙井虾仁,你也吃不出那茶味的,龙井虾仁一般
手剥泰国河虾仁色泽洁白,搭配茶叶、青豆、白色小粒摆盘,整体清淡素雅
口味清淡,口较轻,虾仁滑嫩,几乎吃不出茶香味,做法普通
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访