📍 白家大院
海参中规中矩吧，这海参肉质还是比较厚的这种，我觉得这个价位，这点东西发好了放在一个罐里边，浇上金汤一蒸就行，佛跳墙不值，好吃，太贵
盛放在带有花纹的红边陶瓷盅里，汤汁呈金黄色，内含鱼翅、海参、鲍鱼、澳带等食材
海参肉质较厚，中规中矩；金汤是普通乳白色高汤加鸡油调成黄色，调味勾芡后蒸制，食材比较鲜活，但性价比低
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
