📍 三样菜
我以为它是个菜,结果它是个粥,这个创新菜创新的有点失败,我觉得,这菜真的不好,我吃那两口就再没人吃了。
生牛排切小菱形块,底下垫炸大米,浇汤煮成粥状,卖相不好。
汤是咸香口带牛肉牛油香味,但牛排的脂肪香和奶香味没有被激发,因为是水煮温度不够,炸过的米煮后飘在上面,整体不好吃。
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访