📍 潮好味
这汁好咸啊，这不是汁这是鱼露，它这个蚝仔烙里边是生蚝鸡蛋，但是它这里边是掺了淀粉的啊，像是一个很软很糯的饼，挺好吃。
圆形厚饼状，表面煎至金黄微焦，切成三角块，放在铁盘里，搭配鱼露蘸碟。
内里软糯，混合生蚝、鸡蛋和淀粉的口感，蚝鲜浓郁；直接吃味道很香，搭配的鱼露蘸汁很咸，提升鲜度但不宜多蘸。
情感: 平淡略带惊讶 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
