📍 老根山庄 · 北京市
五花肉就是一块白肉，酸菜不是特别酸，粉条很好一点都不糟，唯一诧异的就是，这不是一锅酸菜汆白肉吗，它为什么叫杀猪菜，根本没别的东西了。
石锅盛装，汤色黄亮，表面铺着五花肉片，撒葱花，底部有酸菜、粉条，刚上桌时粉条未煮透。
五花肉是白肉味，酸菜不是特别酸，粉条煮久了也不烂，有弹性，不糟。
情感: 疑惑 · 语气: 疑惑
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
