📍 承味堂
挺普通一个尖椒炒腊肉，人家上菜的时候呢，是上一个烧热的砂锅，炒好的那个腊肉夸往里一拨，给你拨愣拨愣扒拉扒拉，呲啦呲啦冒两下烟也挺好玩，但实际上这菜吃的味事儿挺普通。
盛放在浅褐色砂锅中，包含绿色虎皮尖椒、暗红色湖南腊肉、香干、红色辣椒，油亮有光泽，上菜时会倒入烧热的砂锅，呲啦作响冒烟。
味道挺普通，就是普通的尖椒炒腊肉味，上菜形式有仪式感但味道无亮点。
情感: 平淡 · 语气: 调侃,正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
