📍 四世同堂 · 北京市
红烧口里边是蘑菇鲍鱼、乳鸽、鹌鹑蛋,其实吃着就非常像红烧鸡块,没有什么太大特殊的,就好像你买了几个鲍鱼扔到鸡块里,搁家里做了个红烧鸡块,扔了几个鲍鱼而已,味道还可以。
盛放在金色葫芦造型的容器里,食材有乳鸽块、小鲍鱼、鹌鹑蛋、青红椒,红亮的红烧色泽,热气腾腾。
红烧口味,乳鸽口感类似红烧鸡块,鲍鱼和鹌鹑蛋入味,整体味道普通,没有特殊亮点,就像普通红烧鸡块里加了几个鲍鱼。
情感: 平淡 · 语气: 调侃,中肯
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访