📍 聚德楼 · 漯河市
哎呦他家这肘子做的真烂糊啊，这个菜做得稍微有点咸了，就师傅最后给汁调口打芡的时候，调口调重了，这肘子咸甜口味挺透，然后肘子非烂，它里边肉也进味了，这肘子弄的是相当的酥烂，这是咱目前吃的个最大的一肘子了，这菜不错
整只肘子外皮红亮油润，铺在生菜上，肉质酥烂，用刀叉可以轻易切开
皮糯肉烂，咸甜口味入味，内里的肉也进味，但是调味稍微有点咸
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
