📍 晋阳饭庄 · 北京市
驼掌啊，278，我也头回见，整体是一个红烧的口，它有一种特别浓的一种略带膻骚味的一种香味，就好像我熬了一锅特别浓的牛肉汤，吃完了我吃下去以后，用嘴吸气用鼻腔去出气，我鼻腔里边都是它略带膻骚味的那种浓香味，这个味道太浓了，那股香味很浓很重，然后你吃完了会挂在你口腔里边的，它会回味很长的时间。
棕褐色驼掌切条摆盘，周围配绿色小油菜，芡汁红亮，质地软嫩。
整体红烧口味，有特别浓的略带膻骚味的香味，类似浓牛肉汤的香气，吃完后口腔留香久，回味悠长。
情感: 新奇,满足 · 语气: 惊叹
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
