📍 刘记炙子烤肉 · 北京市
也让我给炒老了，百叶没老，百叶我炒的比较嫩，但说实话啊，有点苦味，那就不怨我了啊。
生百叶呈灰黑色，搭配香菜，烤制后颜色变浅，形态卷曲。
烤制得当的话口感较嫩，但吃起来有点苦味。
情感: 疑惑 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
