📍 同和居 · 北京市
萝卜炖的够烂糊，非常入味啊，但说实话我没吃出鲍汁的味道来，萝卜已经炖到烂到什么地步，进去舌头一抿就成泥了，还等我说出它有鲍鱼的味道吗，萝卜就是萝卜，它永远有不了鲍鱼的味道。
萝卜切成块，呈红棕色，裹有浓稠的鲍汁，表面撒有小葱花，盛放在白色砂煲中。
萝卜炖得非常烂糊，入口即化，非常入味，但是没有明显的鲍汁味道，本身萝卜的甜味和酱汁的咸鲜融合得很好。
情感: 平淡 · 语气: 实在、调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
