📍 同和居 · 北京市
虾仁简简单单的，就挂了一个糊，快速的一炸炸出来，炒葱姜丝，咸鲜口的一个玻璃芡，很少的量给了一点点的醋，夸夸一烹，搁里一翻出来，虾仁特别的嫩。从账号开始到现在，吃的所有虾仁里，进嘴里边那个感觉啊呀，这得趁热吃。
虾仁挂糊，呈浅金黄色，表面裹有玻璃芡，点缀有葱姜丝，分量适中。
咸鲜口，带少量醋，虾仁特别嫩，外皮微脆，口感丰富。
情感: 惊喜、满足 · 语气: 真诚、赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
