📍 俏江南 · 北京市
咱先说味道啊，川菜的那种微辣咸鲜，带了一点点甜，海参非常有弹性，特别特别的q弹，但是它进嘴以后，你一嚼我刚才吃到了一种什么味，就好像是碱味的状态，怎么形容呢，拿一个松花蛋剥了皮以后进嘴，你嚼那个松花蛋，有点呛嗓子呛鼻子，那股味能理解吧。
整只乌参盛放在长盘中，表面覆盖五丁配料，红亮油润，搭配装饰叶。
微辣咸鲜带一点点甜，海参非常Q弹有弹性，但是有类似松花蛋的碱味，呛嗓子呛鼻子。
情感: 疑惑 · 语气: 疑惑
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
