📍 提客披萨&烤肉
这皮非常脆啊，刚才人家服务员说，肘子先吃皮，吃完皮肉上要浇汁，这肉有口，而且这肉焖的很酥烂啊，其实他家肘子里边有味，但是人家还给了一个黑椒汁，这肘子味道口感都很好，他这酸菜自己炒的，他这不是罐头，他家肘子比之前那家强。
外皮呈金红色，酥脆有气泡感，切开后内里肉质酥烂，搭配德式酸菜和土豆泥，配有黑椒汁。
皮非常脆，肉焖得很酥烂，本身有底味，搭配黑椒汁味道更好，酸菜是自制的，不是罐头酸菜，整体搭配解腻。
情感: 惊喜 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
