📍 淮扬府 · 北京市
他们家这个干丝啊，切的比那个谁他们家细，所以口感就好一点，但我还是觉得有点粗。他写的是鸡汤，但我喝这个汤，喝出了所谓高汤的味道，里边会有其他的肉类，煮出来的汤，味道很好。
干丝切得较细，堆放在奶白色的汤中，顶部点缀有火腿丝和虾仁，汤清味浓，配有小油菜。
干丝口感细腻，汤味是混合多种肉类的高汤味，味道醇厚鲜美。
情感: 满意 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
