📍 淮扬春饭店
第一大特点就是他们家这个鳝糊的口感特别有弹性，第二就是他们家没吃出那个胡椒粉的那个味啊，他炒的这个咸甜口非常好吃，它带着那上面那个丝油的蒜味，这个鳝鱼的口感太好了，真地道
鳝丝裹深褐亮芡，表面撒蒜末、葱花，旁配香菜，油亮光泽感强
鳝糊口感有弹性，咸甜口，带丝油蒜香，无过重胡椒粉味，鳝鱼口感佳，味道地道
情感: 惊喜 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
