📍 肆月河豚 · 北京市
他打这个狮子头应该是加了不少的那个猪的肥肉,吃的时候非常的软烂,和你吃一个普通的淮扬菜是没什么太大区别,猪肉味的。汤有虾味,但是和想象中纯西餐那个龙虾汤有点,它和龙虾没有太多关系。
盛放在白色容器中,橙色汤底,顶部有绿色香草点缀,狮子头色泽浅黄。
狮子头加了不少猪肥肉,口感软烂,和普通淮扬菜狮子头没太大区别,猪肉味明显;汤有虾味,但和西餐龙虾汤差距大,和龙虾关系不大。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访