📍 局气德云社店
紫米和糯米啊,蒸这么一个米饭腊肠,拌一拌炒一炒,怼一个模子咔一扣,就是一块蜂窝煤,底下这个石板一烧热,浇上酒一点。
造型为蜂窝煤形状,呈黑色,放在烧热的石板上,上菜时会点火,视觉效果独特。
由紫米和糯米混合腊肠炒制/蒸制而成,是创意形式的主食。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访