📍 局气德云社店
他们家这个肘子，不是整个炖的，进货的时候直接就进那种剃了骨的肘子，就跟红烧肉一样的做法，直接就大块炖，肉炖的九分烂有口感，能嚼动可以可以。
剔骨肘子切块，和蘑菇一同红烧，酱汁红亮浓郁，分量充足。
类似红烧肉做法，肉炖到九分烂，有口感，容易嚼动，味道不错。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
