📍 芝乐坊餐厅 · 北京市
牛肉的质感口感其实有点一般，他们家没给汁，腌好带味道的，这块肉倒是对得起这个价，牛肉里面汁水还是保存的比较足。
牛排表面有焦褐烤痕，切开后内里呈粉红色，搭配一大份土豆泥和少量配菜，无额外酱汁，为腌好带味的款式。
牛肉质感一般，肉汁保存比较充足，是提前腌制入味的，肉质对得起价格。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
