📍 锦府盐帮 · 北京市
我严重怀疑他这个鱼呢，是事先炸好的，鱼的鲈鱼的口感不是特别有弹性，而且他家上菜速度这么快，这个鱼还烧的真的已经烧入味了，所以我怀疑他这个鱼啊是提前炸好的，说实话198我觉得有点不值了，有香菇有肉丁，确实干烧鱼放的的东西该放的都放了，可能我觉得口感影响的味道，198不太值这菜。
整鱼炸制后表面覆盖青红椒丁、火腿丁、青豆、香菇丁、肉丁等配料，色泽红亮，盛放在长形鱼盘中
味道入味，但鲈鱼口感没有弹性，怀疑是提前炸好的预制鱼，性价比极低
情感: 失望 · 语气: 吐槽
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
