肘子烤的差点意思啊，这块还软软的呢，嗯这块还是可以的，肘子腌的好透啊，而且肉的口感嘛很绵软，这个就是没有烤酥的这个肘子皮，就好像皮夹克，嚼在嘴里然后它还很粘牙明白吗？应该是香草的，带着一点点的烟熏味，然后是肉馅和大颗粒，这个没有那刚才那个好吃，土豆泥是自己蒸土豆怼的，淡淡的那个奶油香味挺好吃，哦这酸菜好酸，这个酸菜应该是买的那种，然后自己拿培根炒了一炒。
拼盘包含半个烤猪肘、两根香肠，搭配玉米、小番茄、西兰花，配棕色酱汁、黄芥末酱、土豆泥、酸菜。猪肘部分皮脆部分软，香肠一煎一未煎，表皮呈浅棕色。
猪肘腌得入味，肉绵软，部分皮脆香，未烤酥的皮像皮夹克粘牙；香草肠带烟熏味，有大颗粒肉馅，白肠味道普通；土豆泥是自制的，有淡奶油香；酸菜很酸，是买的成品加培根炒制。