📍 鸿宾楼 · 北京市
一个纯甜口的牛肉，我我一直想的是这菜是怎么调的口，让这个纯甜口和牛肉的味道这么融合，我的天呐，真的很好吃，牛肉很嫩，然后配合这个甜口，我真不知道人家这师傅这菜，这个甜口纯牛肉的味道，融合的特别好，就找口找的特别准，有机会得找人学习学习。
牛肉片裹着红亮酱汁，色泽深褐，堆放在白盘里，看起来肉质软嫩。
纯甜口，甜和牛肉的香味融合得特别好，牛肉很嫩，口味协调不冲突。
情感: 惊讶,赞赏 · 语气: 疑惑又赞叹,真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
