📍 爵士屋 · 北京市
法国面包切厚片烤一下翻过来，金枪鱼是用蛋黄酱拌匀，他应该是用那个打碎机打的很细，抹在上面用焗油一焗，就是烤一下就ok了，挺好吃。
法棍切厚片烤过，上面抹了打碎的金枪鱼混合蛋黄酱，再焗烤至表面微焦，共5块。
金枪鱼打得很细，和蛋黄酱融合得好，面包酥脆，整体味道不错。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
