📍 爵士屋 · 北京市
这是牛柳，少量的盐和黑胡椒，扒一下，直接切片，给了一点姜末，卷上姜末蘸酱油，说实话味道一般，因为他的牛肉很一般。
牛柳切片，表面少量盐和黑胡椒，搭配姜末、葱花，蘸酱油食用，肉色呈粉红色，为三分熟左右的状态。
牛肉本身品质一般，味道普通，卷姜末蘸酱油的吃法也没什么亮点。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
