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响油鳝糊

8.0分 家常菜 ¥128

📍 砂锅居 · 北京市

响油鳝糊

博主评价

小菜炒的明油亮芡,口合适,唯一的缺点,我个人觉得,给的那个胡椒粉虽然有点少,没有糊嘴那个感觉,好吃。

外观

鳝丝呈深褐色,裹着亮芡,中间撒有蒜末和胡椒粉,旁配香菜点缀,色泽油亮。

口味

明油亮芡,口味咸鲜合适,胡椒粉量稍少,没有糊嘴的口感。

情感: 满足 · 语气: 赞赏


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