📍 南门涮肉 · 北京市
他家这香，煮的也合适，也没煮到煮沸煮烂那状态，有嚼劲儿
切片摆盘，肉质粉白相间，带皮部分透亮，分量不小
香气足，煮的程度合适，没有煮到软烂，有嚼劲儿
情感: 满意 · 语气: 赞赏
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
