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东坡肘子(中份)

8.0分 川菜 ¥138块

📍 眉州东坡酒楼 · 北京市

东坡肘子(中份)

博主评价

软烂肥而不腻,上面现在它给的还是过去那个鱼香口的汁,但是姜末很多;里面瘦肉不是特别的入味,我喜欢这个哎。

外观

整只肘子炖煮后盛放在大碗中,表面覆盖红油酱汁,撒有葱花,肘子个头偏小,肉质软烂脱骨。

口味

皮软烂肥而不腻,是传统鱼香口的汁,姜末较多;瘦肉部分不够入味。

情感: 喜爱 · 语气: 真诚


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