📍 永恒华威肉饼店总店 · 北京市
羊头煮的口合适，够软烂糊，但是还没煮到糟，让你进嘴嚼着还有嚼头，沾点小椒盐挺好，也下酒
切成薄片码放盘中，旁边配有椒盐，肉质颜色粉白相间
煮的火候合适，够软烂但没煮到糟，进嘴嚼着还有嚼头，蘸椒盐味道好，下酒
情感: 满足 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
