📍 峨眉酒家 · 北京市
他们家这精品宫保鸡丁里面啊，是杏仁、腰果、花生米，一般的估计就是花生米，酸甜跟荔枝口，那种麻辣味不是特别的冲，说实话挺好吃，五十多块的一个价，如果是大份的卖50多块还行。他们家炒菜典型的京派川菜，就和我上学时学的那些川菜做法一样一样的，北京派的川菜和四川那个川菜有点区别。
鸡丁裹着亮红的酱汁，搭配有杏仁、腰果、花生米、葱段、干辣椒，色泽诱人，是小份的量。
酸甜是荔枝口，麻辣味不冲，挺好吃，小份卖55元价格略高，如果是大份这个价格比较合适，是典型的京派川菜做法。
情感: 满意 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
