📍 北新桥卤煮老店 · 北京市
这一吃就是新煮的，口感合适味道也合适，一样合适，火烧有点过火了，他们家这就不是特别咸，而且那种脏腥味完全的给遮掉了，在我吃的里边算好的了。
碗内汤汁呈深褐色，食材丰富，有褐色的肠、紫红色的肺头、块状的火烧，表面撒有绿色的香菜和白色的蒜末，分量充足。
肠是新煮的，口感和味道都合适；肺头口感味道也合适；火烧有点过火；整体味道不是特别咸，内脏的脏腥味被完全遮盖掉，口味不错。
情感: 满意 · 语气: 真诚,肯定
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
