📍 便宜坊 · 北京市
鸭子啊，这个焖炉的鸭子，吃着和全x德那个有区别，那个是酥，这可能是脆，这鸭子烤的比全x德那个表皮烤的更狠火大，但是它的油比全x德那个大，238这个鸭子，但是说实话，这鸭子比全x德的小。
鸭皮油亮红润，搭配薄饼、葱丝、酱料，鸭子个头比全聚德的小。
焖炉烤的，表皮火大更脆，和全聚德的酥不同，但油脂比全聚德的大，整体更油腻。
情感: 平淡 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
