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这(里面)应该是两种贝类,一种是口感比较嫩脆,另一种就是有点像象拔蚌,比较糯,韧性更大一点。就这个泡沫啥的,这味道还挺好嘞,非常的香滑,味道很厚重。
盛放在复古纹样的深色陶制容器中,上层是奶白色泡沫,撒有褐色碎料和绿色碎末,汤中包含两种贝类。
两种贝类口感不同,一种嫩脆,另一种类似象拔蚌,偏糯韧性强;汤汁香滑,味道厚重,风味浓郁。
情感: 满意 · 语气: 真诚、夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访