可以啊，肥美，鲜嫩，脆弹，多汁，这只鸡做的可以啊，真的可以啊，你看这个感觉，好肥的鸡，看这块鸡腿上面，让人感觉我的天，晶莹剔透的感觉，皮下脂肪充足，哇真真的不错，真真不错，出了广州我很少吃鸡，这话得升级啊，清远这的这个鸡名不虚传，质量非常非常好，说实话明显比广州市里吃的那个效果还好，就只说鸡的质量，真的可以真的可以，这个皮也太带劲了，鸡中顶级食材，什么四大名鸡，这清远鸡当为头牌，广东吃鸡是全国的头子，这清远鸡绝对是头子里的尖子，一点都不假，太厉害了，鸡肉的口感、鸡皮的口感、鸡肉的味道同时存在，这也不是说他做的多牛，就是鸡的质量真牛，清远鸡果然名不虚传，比传说中还好。
整只清远鸡切块放在砂煲中，搭配五指毛桃等食材，鸡肉表皮呈诱人的淡黄色，油润光亮，皮下脂肪充足，汤汁浓郁。
鸡肉肥美、鲜嫩、脆弹、多汁，鸡皮口感优秀，鸡肉和鸡皮的风味同时存在，带有五指毛桃的特殊香气，鸡肉本身的质量极高，是顶级食材。