📍 朱记秧塘牛八宝 · 桂林市
味道够重的，泡椒那种发酵的味道和那种辣味，然后有它里边酸菜的那种味道，还有酸笋的那种臭味，螺蛳粉。锅底的味道就是酸菜的味道，泡椒的味道，广西特产酸笋的那种味道。
红亮汤底，内含蘑菇、豆泡、酸笋、牛血等配菜，表面翻滚着热气
味道够重，有泡椒发酵的味道、辣味，还有酸菜和酸笋的臭味，类似螺蛳粉但味道没那么厚重，风味复合
情感: 惊喜 · 语气: 正经
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
