📍 未知餐厅
那个莴笋丝拿盐杀过，口感不是很脆，它们两个的口感上糯还有脆反差不大，然后你底下那个海鲜汁只有咸和鲜，和上面食材基础的味道反差也不大，找个中餐凉菜师傅调个川菜红油汁给它更棒。
盛放在透明玻璃碗中，底部是海鲜清汤，中间是鱿鱼丝包裹莴笋丝做成的面条造型，顶部铺有一层黑色的鱼子酱，点缀有小花碎。
莴笋丝用盐杀过不够脆，和鱿鱼丝的口感接近，没有明显的口感差异，底部海鲜汁只有咸和鲜，和上层食材味道反差小，整体味道平淡。
情感: 平淡 · 语气: 调侃
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
