📍 我家餐厅
松、散，肉香很浓，没有掺很多淀粉，肉粒一粒一粒的，你能吃出肉的那种感觉，味道就是酱香偏甜，典型上海那种调口，最主要就是丸子肉香很浓，不错啊。
四个棕色炸过的狮子头放在绿叶菜底上，浸在酱汁中，外皮炸至深褐，内部肉质松散。
口感松散，肉香很浓，没有掺很多淀粉，能吃到一粒一粒的肉粒，味道是酱香偏甜，典型上海调口。
情感: 满意 · 语气: 认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
