📍 李记老南岗坛肉砂锅
这肉炖的真烂糊,特别烂糊,不用嚼,香料味也合适,但是口轻,肉香。
盛放在褐色小砂锅中,五花肉块浸在深褐色酱汁中,肥瘦相间,色泽油亮。
炖得非常烂糊,不用嚼,香料味合适,味道偏淡,肉香浓郁。
情感: 满足 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访