📍 未知餐厅（擀面皮/冷面/水煎包店）
他浇的汁是热的啊，他那个面皮也是热的。温拌有嚼劲，辣椒像刚才说的，辣椒是灵魂，辣椒那种香味可以，很香。里面配菜有那个面筋，它的口感和凉皮有明显的区别，有嚼劲，但不是很有韧性，酿皮那种Duang Duang的感觉，它有它自己独特的口感，不错不错，这挺好吃的。
面皮呈红亮色泽，裹满红油，配有面筋，是热面皮，浇的汁也是热的。
温拌有嚼劲，和凉皮口感有明显区别，有嚼劲但不是很有韧性，辣椒是灵魂，香味很足，有自己独特的口感。
情感: 满意 · 语气: 真诚
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
