📍 水库十五栋 · 长沙市
白辣椒嚼得一进嘴,然后觉得那个辣椒有肉那么一个感觉,风吹肉它有腊肉那种腊的味道,但是它的口感更嫩一点,有点像咸猪肉,带一点点腊肉的那种味道,它和我们昨天吃那个真的不一样,昨天那个里边青蒜更多,然后好像还多了一点干辣椒,预期高了。
盛放在蓝白花纹盘中,白辣椒和风吹肉片搭配青蒜炒制,色泽油润,肉片呈浅酱色。
白辣椒有肉感,风吹肉有腊肉的腊味但口感更嫩,类似咸猪肉带一点腊肉味,比之前吃的版本青蒜少,多了干辣椒,预期高了表现一般。
情感: 失望 · 语气: 平淡
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访