← 食天首页

鱼丸汤

6.0分 汤羹 ¥8元

📍 荣记饭店 · 宁德市

鱼丸汤

博主评价

白醋胡椒粉的味道,其实汤比较寡,鱼丸里是掺了面粉或者淀粉之类的东西,我刚刚吃了虾干,跟福州的鱼丸完全不一样,两块钱一个就很合理。

外观

汤色清淡,撒有葱花,共4个鱼丸,鱼丸切开后可见内部有虾干、类似肥肉的颗粒,质地蓬松。

口味

汤有白醋和胡椒粉的味道,比较寡淡;鱼丸掺有面粉或淀粉,口感和福州鱼丸不同,两块钱一个价格合理。

情感: 平淡 · 语气: 正经


食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访