📍 福炉
非常有弹性,证明很新鲜,皮的口感差一点,这个分食没有办法。
鸽腿呈亮红琥珀色,表皮油亮,搭配旁边的琥珀核桃,造型精致,鸽腿骨处有白色手柄方便手持。
鸽肉非常有弹性,很新鲜,但是皮的口感差一点,分食做法导致皮的酥脆度不足。
情感: 平淡 · 语气: 客观
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访