📍 广州酒家（北京店） · 北京市
我惊讶，这蛋挞好，酥皮起的又均又匀，口感又好，而且还香，里边这个蛋液，蛋香、奶香，没有一丁点的腥味，而且还不是很甜，这个蛋挞好，我觉得这个蛋挞比开封菜那个还要好
酥皮层次均匀，蛋液金黄饱满，表面有光泽
酥皮起得又均又匀，口感好还香，内里的蛋香、奶香充足，没有一点腥味，甜度合适
情感: 惊喜 · 语气: 夸赞
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
