📍 叶家饭店 · 梅州市
软、烂，细滑，我吃这个位置皮比较多，所以很显得很细滑，而且还比较淡。我拿这个鸡汤拌饭，这鸡汤上面厚厚的一层油，鸡汤味道很鲜，汤有点咸，但毕竟它是菜。
整鸡切块盛在白色碗中，皮呈浅黄，肉质白嫩，碗底有黄色鸡汤，上面浮有一层油。
鸡肉软烂细滑，皮多所以口感细滑，味道比较淡；鸡汤味道很鲜，但有点咸，适合拌饭。
情感: 满足 · 语气: 认可
食天 (tian.food) — 民以食为天 · 基于真探唐仁杰千家餐厅探访
