饭其实不用尝了，就尝尝这上面的菜就行，吞拿鱼罐头、洋葱碎酸黄瓜碎、蛋黄酱一拌，纯西式的一个制作方法，提出一点小小的意见，那不油沁吗？你把这个油倒掉，把这鱼稍微攥一下，然后你再可以倒出的油往里添一点，调节一下这个吞拿鱼的这个软硬，口感会变得很多，不会显得你的鱼拌的汤拉水拉，这个状态就有点鱼是鱼汁是汁那个状态了。多春鱼子吗？一点蛋黄酱，然后上面一层多春鱼籽，虾肉，然后用那个蛋黄酱一拌，鳗鱼，日式烤鳗鱼，很嫩哈哈。拌细柳，看着挺好玩，吃着没有太特殊，吃着确实不难吃。
7小碗不同配料的一口饭摆盘在长托盘上，配料包括吞拿鱼配鱼子酱、多春鱼籽、虾肉、鳗鱼、蟹柳、卤肉等，旁边配菊花瓣装饰。
吞拿鱼是罐头加洋葱碎、酸黄瓜碎、蛋黄酱拌的，偏油沁；鳗鱼是日式烤鳗鱼很嫩；整体味道不难吃但没有太特殊的。