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半熟牛肉

6.5分 创意菜 ¥58元

📍 未知餐厅

半熟牛肉

博主评价

小甜酸,带有芥末的味道,吃着还可以,牛肉的口感还是不错的,它上面浇着这个汁把牛肉的那点膻骚味确实遮掉了,但某种程度上讲,我觉得如果是它纯纯的这个味道,给我一个生拌的我也能接受,那样可能效果会更好。

外观

薄切牛肉片铺在盘中,表面撒有白芝麻、绿色碎料,顶部点缀紫洋葱丝和小番茄,浸在浅棕色汤汁中。

口味

小甜酸,带有芥末味,牛肉口感不错,汤汁遮盖了牛肉的膻骚味,但掩盖了牛肉本身的风味。

情感: 平淡 · 语气: 正经


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