太香了！你进嘴一嚼，这东西嚼着不费劲，炸得外皮干松，底口也够，一嚼就是浓浓的这种牛肉脂肪的香味，我后面嚼的这口纯瘦的，也是这样，带有这炸的辣椒油的这种味道，好香啊，太香了这个东西，好好吃。非常非常好的味道，他使的是非常好的食材，就差一点的牛肉，他弄不出来这个味道，天然那种脂肪的香味，还得是高品质牛肉，非常好吃的一个菜，某种程度上讲这个菜的档次挺高。
盛放在白色方盘里，牛肉块肥瘦相间，搭配大量干炸红辣椒，表面油亮，色泽深褐。
嚼着不费劲，外皮炸得干松，底味充足，有浓郁的牛肉脂肪香气，纯瘦的部分也香，带有炸辣椒油的风味，食材品质好，天然脂肪香气突出。